Ispanaklar bol suyla yıkanıp doğranır, soğanlar küp küp doğranarak orta ateşte sıvıyağda biraz çevrilir, salçalar eklenir, saçlanın kolay ezilmesi için 1-2 yemek kaşığı kadar sıcak su eklenir, küp küp doğranmış domateslerde eklenerek, arkasından doğranmış ıspanaklar eklenir,
Ispanaklar biraz yumuşamaya başladığı an, bulgur eklenir ve bulgur çok su çektiği için birazda sıcak su eklememiz gerekir, ben ne kadar eklediğimi bilmiyorum, göz kararı yapın,
Arkasından tencerenin kapağını kapatıp pişene kadar bekleyin...