28-05-2013
Uzun süre tok tuttuğu iddia edilen müsli ile aram öceleri iyi değildi, ‘küspe’ ye benzetmemden ve sütle yeniliyor olmasından dolayı uzun süre uzak durmuşumdur kendisinden, bu hayatta tüketemediğim iki şey vardır, birincisi bal... devamını oku...
27-05-2013
KUŞKONMAZLI, İSTİRİDYE MANTARLI VE PATLICANLI PENNE
Başlıkta penne yazdığına bakmayın, işte bildiğimiz halis muhlis ‘düdük makarnası’, hani çocukken annemiz salçalısını yaptığında bayıla bayıla yediğimiz düdük makarnası varya işte o, şimdilerde makarnaları italyanca isimleriyle adlanırmak... devamını oku...
26-05-2013
‘Kipcorn’ yani ‘tavuk mısır’, bu isim tam olarak nerden geliyor bilemedim şimdi, kullanılan mısır gevreğinden mi alıyor adını yoksa mısır gibi sapından tutulup yenilebildiğinden mi kipcorn olmuş acaba? Mısır gevrekli bir tarif daha.! Sadece... devamını oku...
23-05-2013
Tarif defterime 'Reyhan Kurabiye' olarak geçmiş bu kurabiyenin tarifi, eski komşumuz Reyhan ablada yemiştim ilk, hatırlamam kolay olsun diye onun ismyle yazmışım tarifi defterime.
Dışındaki çikolatasında yeterince şeker olduğu için hamuruna... devamını oku...
22-05-2013
Çikolatayla muzun birbirine çok yakıştığını düşünen bünyelerin seveceği bir tarif, bunu diğer tarifler gibi detaylı yazmama gerek yok sanırsam, fotoğraftada gördüğünüz gibi lazım olan üç şey var; muz, fıstık ezmesi ve çikolata, muzlar doğranır, arasına fıstık ezmesi sürülüp sandviç gibi kapatılır ve eritilmiş... devamını oku...
21-05-2013
Bu tarifi siteye koyup koymamak için tereddüt ediyordum, çünkü bu kekte mayalı un kullanılıyor, Hollanda da her markette gayet rahat bulunabilen bir un, Türkiyedede bilinen birşeymi acaba derken küçük bir google taraması ile... devamını oku...
19-05-2013
Malzemeler
- 1 kase haşlanmış tavuk göğsü,
- 1 kase ince ince doğranmiş beyaz lahana... devamını oku...
18-05-2013
Pazar kahvaltılarınızda sıcak ekmeğinizi bandırmak için harika bir tarif, yarın sabaha yetiştirmek için henüz geç kalmış değilsiniz, bir gün önceden yapıldığında baharatlarla daha iyi marine olur ve lezzeti dahada artar.. devamını oku...
16-05-2013
Artan dolma içlerini değerlendirmek isterken keşfettik biz bu mantar dolmasını, mantarı neyde kullandıysak herşeye çok güzel yakıştı, çok seviyoruz, dolmasıda çok güzel oldu... devamını oku...
17-05-2013
YULAFLI ve CRANBERRY'Lİ KURABİYE
Türkiye’de durum nedir bilmiyorum ama burda son zamanlarda bir cranberry fırtınası esiyor, çok moda oldu içerisinde cranberry bulunan herşey; şuruplar, içecekler, yoğurtlar, kurabiyeler, bisküviler ve hatta çikolatalar bile var,sonradan Türkçesinin... devamını oku..
15-05-2013
Yarın mübarek Regaip kandili, Allah dualarımızı kabul, günahlarımızıda affetsin... Orjinali mahlepli olan kandil simidini, mahlepten pek hoşlanmadığımız için mahlepsiz yaptım, tabiki siz 1 veya 2 tatlı kaşığı mahlep atarakta yapabilirsiniz... devamını oku...
14-05-2013
Geçen sene doğum günümde hediye gelen bir yemek kitabında görmüştüm bu tarifi, hep aklımdaydı denemek istiyordum, mademki böyle bir site kurma girişimlerinde bulunuyorum fırsat bu fırsat dedim ve koştur hemen aşağıya markete indim frambuaz... devamını oku...
03/05/2013
Bu öyle bir tat ki, bunu ancak çocuk yaşta yemiş olanlar seviyor, küçük yaşta yememiş, alışmamış insana bici biciyi sevdiremiyorsunuz. Adana-Mersin yöresinde küçüklükten alışılır bu lezzete, heleki o cehennem sıcaklarında cennetten gelen bir serinlik gibidir, ilkokul yıllarında okul önlerinde hep vardı... devamını oku...
03/05/2013
Çok uğraşmışımdır evde hergün düzenli olarak meyve yiyelim diye, ama nedense bir türlü beceremiyoruz meyve yemeyi, heleki yaz geldimi insan hevesleniyor alıyorum pazardan dolduruyorum dolabı renk renk, buldum ama en sonunda çaresini, yiyemediğimiz meyveleri artık smoothie yapıyorum, artık... devamını oku...