03/05/2013
BİCİ BİCİ
Bu öyle bir tat ki, bunu ancak çocuk yaşta yemiş olanlar seviyor, küçük yaşta yememiş, alışmamış insana bici biciyi sevdiremiyorsunuz. Adana-Mersin yöresinde küçüklükten alışılır bu lezzete, heleki o cehennem sıcaklarında cennetten gelen bir serinlik gibidir, ilkokul yıllarında okul önlerinde hep vardı seyyar bici bici ve şalgam satıcıları. Okul çıkışı eve gitmeden önce illaki bir kase bici bici tüketilir, önce bicisi yenilir sonrada suyu höpürdeterek içilir..
İlk ve sadece bir kez denediğim bici bici için dr Oetker’in hazır su muhallebisi paketini kullandım..
Malzemeler
Yapılışı