-
>
Anasayfa yemek pasta kek kurabiye tarifleri ina
- > Anasayfa8 yemek pasta kek kurabiye tarifleri ina
- > Anasayfa7yemek pasta kek kurabiye tarifleri pagina
- > Anasayfa6 yemek pasta kek kurabiye tarifleri
- > Anasayfa5 yemek pasta kek kurabiye tarifleri
- > Anasayfa4 yemek pasta kek kurabiye tarifleri
- > Anasayfa3 yemek pasta kek kurabiye tarifleri
- > Anasayfa2 yemek pasta kek kurabiye tarifleri
- > Anasayfa1 yemek pasta kek kurabiye tarifleri
- > Ana Yemekler
- > Aperatifler ve Mezeler
- > Corbalar
- > Dünya Mutfaklari
- > Hamur
-
>
Hamur İşleri
- > Acukalı Rulo Corekler
- > Sacda Lahana Boregi
- > Yufka Ekmek
- > Quattro Formaggi - 4 Peynirli Pizza
- > Lahmacun - Etli Ekmek
- > Zeytinli Baget
- > Patatesli Pogaca
- > Simit
- > Hambal Hingel
- > Sosyete Mantisi
- > Frenk Soganli Peynirli Pogaca
- > Bazlama
- > Oliebol (Noel Lokması)
- > Peynirli tava boregi
- > Pesto Soslu Corekler
- > Pizza
- > Peynirli Açma
- > Spring Rolls
- > Sogan sikmasi
- > Su boregi
- > pirasali pogaca
- > Zeytinli Corek
- > Mantarli sac boregi
- > Peynirli Zeytinli Acma
- > Biberli Ekmek
- > Mantarlı Poğaça
- > İçecekler
- > Kahvaltılıklar
-
>
Kek ve Pastalar
- > Cilekli Quark Tart
- > Elmali Kek
- > Mozaik Pasta
- > Bardakta Kek
- > Kedidili Tiramisu
- > Limonlu Cheesecake
- > havuclu tarcınlı kokos kek
- > isginli crumble
- > pudingli kek
- > Visneli Pasta
- > Makaronlu dogumgunu pastasi
- > cikolatali orgu kek
- > Cake Pops
- > eierkoek (dutch egg cake)
- > bademli cikolatali kek
- > Frambuazlı Kek
- > Harcha Keki
- > Tiramisu
- > Köfteler
- > Kurabiyeler
- > pilav ve makarnalar
-
>
Salatalar
- > Ispanak Salatasi
- > Karısıik sebze kızartması
- > Kivircik Hindiba Salatasi
- > Bulgur Salatasi
- > Yildiz Sehriye Salatasi
- > Satay soslu bruksel lahanasi
- > Yogurtlu Bruksel Lahanasi
- > Sebzeli Kuskus Salatasi
- > Lahana Salatası Yogurtlu
- > Patates salatasi
- > Mantar Salatasi
- > hatay usulu kisir
- > Yogurtlu kabak salatasi
- > Brokoli Garnitur
- > Sogan salatasi
- > cagla cacigi
- > Tavuk Salatasi
- > Kuskus Salatası
- > Sevkat'li Seyler
- > Tatlılar
16-05-2013
MANTAR DOLMASI
Artan dolma içlerini değerlendirmek isterken keşfettik biz bu mantar dolmasını, mantarı neyde kullandıysak herşeye çok güzel yakıştı, çok seviyoruz, dolmasıda çok güzel oldu...
Malzemeler
- 1 kilo iri boy mantar
- 300-400 gr dana kıyma
- 2 s.b pirinç
- 2 adet soğan
- Bir tutam maydanoz
- 2 adet kırmızı süs biberi
- 2 diş sarımsak
- 1 y.k biber salçası
- ½ y.k domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Sıvıyağ
Suyu için
- 1 s.b kaynar su
- 1 t.k biber salçası
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Yapılışı
- Mantarlar bol soğuk suda yıkanıp, sapı çıkartılır,
- Diğer tarafta pirinç bol suyla yıkanır, soğanlar küçük küçük doğranır ve maydanozlar ince kıyıldıktan sonra bütün iç malzemelerı karıştırılır,
- Mantarların orta çukur yerine hazırlanan iç harçdan doldurulur ve yayvan bir tencereye yanyana dizilirler,
- 1 bardak sıcak suyun içerisine sıvıyağ, biber salçası ve göz kararı ile tuz, karabiber, pulbiber eklenerek salça eriyinceye kadar karıştırılır ve bu karışım mantarlarin üzerinde gezdirilir,
- Tencere içerisindeki suyun boyu mantarların ortasına kadar değilse eğer tekrar sıcak su eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte pişirilir...