20-03-2014
KIVIRCIK HİNDİBA SALATASI
Havaların ısınmasıyla semt pazarları renklenmeye başladı, meyve, sebze, yeşillik çeşitleri bollaştı, bu durumda salata tariflerimiz artacak gibi görünüyor...
Malzemeler
- 1 adet kıvırcık hindiba
- Cherry domates
- Küp küp doğranmış beyaz peynir
- Çekirdeksiz siyah zeytin
- Taze soğan
- Sıvıyağ
- Limon suyu
- Tuz
- Pulbiber
- Kuru nane
Yapılışı
- Kıvırcık hindiba temizlenip yaprakları 2ye bölünerek salata kabına alınır, cherry domatesler 2ye bölünüp eklenir,
- Peynirler, zeytinler ve taze soğanda eklenrek, sıvıyağ, limon suyu ve baharatlardan sos yapılır, sosda üzerinde gezdirilerek, karıştırılır ve servis yapılır...