23-06-2013
ÇAĞLA CACIĞI
Mevsimi tamamen geçmeden bu tarifi bir an önce koymak istedim, hem yapımı kolay hem çok lezzetli bir cacık...
Malzemeler
- 1 kase taze çağla
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Sıvıyağ
- Pulbiber
Yapılışı
- Çağlalar yıkanıp temizlenir ve robottan geçirilir,
- Diğer taraftan sarımsak ve tuzla sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve çekilmiş çağla ile karıştırılır,
- Sıvıyağın içerisinde pul biraz ocakta kızdırılır ve üzerine dökülür....