04-07-2013
KÖRİLİ KARNABAHAR
Şimdi karnabahar ile ilgili bütün önyargılarınızı bir kenara bırakıp marketten 60-70 kuruşa bir karnabahar alın, yarısını aşağida vereceğim tarif gibi hazırlayıp diğer yarısınıda çiçek çiçek ayırıp tabağa koyup akşam film izlerken çerez niyetine çiğ çiğ yemek için ayırın, beğenmezseniz en fazla 60-70 kuruşunuz yanar, ama beğeneceğinizden eminim…
Malzemeler
- Yarım karnabahar
- Sıvıyağ
- Tuz
- Köri baharatı
Yapılışı
- Karnabahar çiçek çiçek ayrılır ve kaynayan suda 3-5 dakika kadar haşlanır,
- Suyunu iyce süzdükten sonra ızgara tavada yağsız çevrilir,
- Daha sonra yağ,tuz ve köri baharatı eklenir ve bir 2-3 dakika kadar tavada çevrilir…