29-06-2014
ACUKALI RULO ÇÖREK
Daha önce tarifini verdiğim Pestolu Rulo Çörekleri beni yakından takip eden herkes bilir, bu sefer içerisine pesto yerine ev yapımı acuka kullandım, en yapımı acuka tarifi de sitemizde var..
Acuka tarifine ulaşmak için tıklayınız..
Malzemeler
Hamur için
- 3,5 s.b ılık süt
- ½ s.b sıvıyağ
- 1 y.k toz şeker
- 2 y.k tuz
- 1 paket yaş maya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 y.k sirke
- 1 kilodan fazla un
İç Malzemeleri
Yapılışı
- Malzemelerden elde edilen hamur ortalama 40 dakika kadar mayalanması için bekletilir,
- Hamurdan parçalar kopartılarak bezeler yapılır ve merdane yardımıyla açılıp, acuka sürülür ve rulo şeklinde tekrar sarılır, 3-4 cm kalınlığında kesilip yağlanmış cupcake tepsisine dizilir,
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirilir..