16-01-2014

FIRINDA CHERRY DOMATESLİ MOZARELLA

Biz pazar kahvaltısı zevkini pazartesi sabahları yaşayanardanız,  eşimle birlikte her ikimizde evde olunca haliyle o pazartesileri oluyor, yani bizde o pazartesi sendromu diye birşey yok, onun yerine Salı sendromu var, hal böyle olunca Pazartesi kahvaltılarına biraz daha özen gösteriyoruz, sıradan zeytin, peynir, ekmek üçlüsüne kanmıyor eşim illa ortaya karatavada birşeyler gelecek J.. Çok uzun zaman önce instagramda veya pinterestte görmüştim bu şekilde mozarella peynirini eritmeyi,  aradım ama nerde olduğunu bulamadım, bende aklımda kaldığınca bu şekilde bir tarif çıkardım ortaya, sabah kahvaltısına çok güzel gitti, ekmeği bandırıp sündüre sündüre yedik...

Malzemeler

• Bir kaç dilim mozarella
• Cherry domates
• Tuz
• Kekik
• Pulbiber
• Karabiber

Yapılışı

• Tek kişilik fırın kabının tabanına mozarellalar dizilir, üzerine dilimlenmiş cherry domatesler atılır,
• Üzerine tuz, kekik ve diğer baharatlar dizilerek fırına verilir, mozarella eriyinceye kadar pişirilir,
• Hemen sıcakken tüketilmesi gerekir , yoksa durdukça sertleşiyor...