31-01-2014

PANKEK

İki gözü ve kolu olan herkesin rahatlıkla yapabileceği Amerikan kahvaltı şeyisi.. Bizim Türk mutfağında çok fazla tutulmadı çünkü yerine mis gibi gözleme var,  eğer şeker ihtiyacı varsa yerine mis gibi baklava veya şöbiyet var, ama genede çok hakkını yemeyelim nutella, fıstık ezmesi, pekmezle harika lezzet ve kalori bombası olur kendileri...

Malzemeler

• 150 gr kendinden mayalı un
• 2 y.k şeker
• 150 gr yayık altı sütü veya normal süt (karnemelk)
• 2 yumurta
• 25 gr eritilmiş margarin (hamurun içine)

Yapılışı

• Malzemelerden çırpılarak bir krep hamuru elde edilir ve ısıtılmış yağsız krep tavasından istenilen büyüklükte ve kalınlıkla pişirilir...