Ben Kimim..

 

Paylaş


15-07-2013

NASİ TOPLARI

Uzun zamandır unuttuğum bir lezzetti nasi topları, geçenlerde bir yerde görünce aklıma geldi, eskiden çok yapardık. Daha önce nasi goreng tarifini vermiştim, buda nasi goreng malzemelerinden yapılan nasi topları, ama bunda taze sebze kullanılmıyor ve esmer pirinç yerine normal pirinç kullanılıyor. Nasi goreng yaptıysanız ve yenmediyse dolapta bekliyorsa, değerlendirmek amaçlı, böyle toplar yapıp kızartabilirsiniz...

nasi toplari

nasi toplari

nasi toplari

nasi toplari

Malzemeler

  • Pirinç
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Tavuk göğsü
  • Nasi baharatı (ben içerisinde kuru sebzelerinde olduğu baharatı kullandım)
  • Yumurta
  • Galeta unu

Yapılışı

  • Pirinç normal pilav gibi pişirilerek dinenmesi için bir kenar alınır,
  • Tavuk göğsü haşlanarak, robotta çekilir,
  • Pilav, tavuk ve nasi baharatının tamamı karıştırılır, ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak, önce çırpılmış yumurtaya arkasından galeta ununa batırılarak kızgın yağda kızartılır...