24-06-2013
SPAGETTİ TONNO
Makarna severler için değişik bir tarif daha, içerisinde minik ton balıklı köftelerin olduğu bir spagetti tarifi, köfteleri ister spagettinin içerisinde tüketin istetrseniz vereceğim yoğurtlu sos ile...
Malzemeler
- 2-3 kutu ton balığı
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 50 gr bayat ekmek içi
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Sıvıyağ
- 1 paket spagetti
- Spagetti sosu
Yoğurtlu sos için
- 1 kase süzme yoğurt,
- 1 t.k kurutulmuş dere otu,
- Tuz,
- 1 diş sarımsak
Yapılışı
Ton balığı, ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz ve yumurta ve kabın içerisinde karıştırılır,
İsteğe göre tuz ev karabiber serpilerek, ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak top gibi yuvarlanır,
Eğer çok kuru ise 1 adet yumurta daha kırabilirsiniz, daha sonra kızgın yağda kızartılır
Spagetti haşlanıp isteğe göre ya salçalı yada hazır spagetti soslu hazırlanır (ben normal klasik salçalı spagetti yaptım),
Daha sonra spagetti servis tabağına alınır, üzerine kızartılmış ton balıklı köfteler atılır ve servis yapılır...