Ben Kimim..

 

Paylaş


29-06-2014

ISPANAK SALATASI

Ispanağı çiğ olarak tüketmek her ne kadar ilk zamanlar kulağıma itici gelsede nar ekşisi ile birlikte çok iyi bir ikili olduklarını düşünüyorum, mutlaka denemenizi öneririm..

ispanak salatasi

ispanak salatasi

Malzemeler

  • 2 kase ıspanak
  • 1 aset büyük boy domates
  • ½ kase minik mozarella peyniri
  • 2-3 adet minik turp
  • 1 avuç ceviz
  • 3 adet kuru incir
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • Ispanakların yaprakları yıkanarak, suyu süzdürülür, içerisine ceviz ve incir hariç bütün malzemeler eklenir, en son tuz, pulbiber, zeytinyağıda eklenerek karıştırılır,
  • Servis tabağına alınıp, üzerine ceviz ve doğranmış kuru incirler atılır, servis öncesi üzerinde nar ekşisi gezdirilir...